ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

• 1.600 gr. de leche.
• 200 gr. de arroz redondo.
• La piel de un limón.
• 1 palo de canela.
• 230 gr. de azúcar.
• 70 gr. de mantequilla.
• Canela en polvo.

PREPARACIÓN:

1. Ponga las mariposas en las cuchillas y ponemos en el vaso todos los ingredientes, excepto el azúcar y la mantequilla y programamos 45 min., 90ºC, vel. 1.
2. Añadimos el azúcar y la mantequilla t programamos 10 min. 90ºC, vel. 1.
3. Pasamos el contenido a una fuente y lo dejamos enfriar. Una vez listo, lo servimos con un poco de canela en polvo.